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Kasimir

Wir haben einen neuen Chef auf dem Hühnerhof! Kasimir ist heute gesund und munter in Ottensen angekommen! Kasimir ist ein Bonus-Dal Hahn (Schwedisches Schwarzhuhn). Wir haben bereits drei schwedische Schwarzhühner und vielleicht gibt es im Sommer pechschwarze Küken! Herzlich willkommen auf dem Hühnerhof!

Kasimir

Hähnchen-Schlachten auf der MOTTE

Letzten Freitag, den 16. Oktober 2020 haben wir vier unserer knapp 5 Monate alten Junghähne geschlachtet. Das Schlachten von Junghähnen hat auf dem Hühnerhof seit seinem Bestehen 1986 Tradition, weil wir der Ansicht sind, dass das zum Kreislauf der Natur dazugehört und die Hähne wenigstens bis dahin ein sehr glückliches Leben hatten. Hinzu kommt die praktische Herausforderung, dass in einer Gruppe von ca. 20 Hennen nur ein Hahn gehalten werden kann. Welches Geschlecht die Küken haben entscheidet jeweils die Natur. Dieses Jahr hatten wir insgesamt 11 Küken auf dem Hühnerhof – davon haben sich sieben als Hähne entpuppt. Sie waren nun schon in einem Alter, in dem sie anfingen, miteinander zu kämpfen und zu krähen und sorgten auf dem Hof für ziemlich viel Aufregung. Drei der jungen Racker konnten vermittelt werden und werden ein schönes Leben im Umland von Hamburg führen. Die anderen vier wurden nun gemeinsam geschlachtet. Das Schlachten selber wurde schnell und sauber ausgeführt – die Tiere haben dabei nicht gelitten. Hinterher haben wir sie gemeinsam gerupft, ausgenommen und zum Schluss nochmal die feinen Härchen abgeflammt. Nun wurden sie erstmal eingefroren, um sie demnächst lecker zuzubereiten und gemeinsam mit allen Mitgliedern der Hühnergruppe zu verzehren. Wir freuen uns schon auf das zarte Fleisch unserer glücklichen Junghähne und werden das Essen auch gebührend zelebrieren. Wir freuen uns über die verbleibenden vier Junghennen aus diesem Jahr, die bestimmt bald schon anfangen werden, ihre ersten Eier zu legen. 

Neue Kompostanlage!

Nach 34 Jahren wurde es Zeit unsere alte Kompostanlage zu erneuern. Jede Woche fallen große Mengen an wertvollen Hühnermist an. Gerade in der Stadt bekommt man schnell ein Platzproblem. Der fertige Humus findet zum Glück reißend Absatz in der MOTTE Gartengruppe. Durch den Eierverkauf ist diese Kompostanlage leider nicht zu finanzieren. Ein herzliches Dankeschön für die finanzielle Unterstützung geht an das MOTTE Mutterschiff. Über weitere Spenden freuen wir uns natürlich sehr!

Neuer Kompost

The girls are back in town!

Heute sind unsere jungen Bienenköniginnen zurück gekommen aus Sylt! Dort wurden sie auf der Inselbelegstelle Puan Klent begattet. Bis zum Herbst werden diese Inselköniginnen starke Völker aufbauen, die im nächsten Jahr ordentlich Honig produzieren.

Sechs „Inselköniginnen“ gut erholt aus dem Urlaub!

Küken schlüpft im Brutautomaten

Am 5. Juni ist dieses kleines Küken im Brutautomaten zur Welt gekommen und wird schon sehnsüchtigen und liebevoll von seinen Geschwistern erwartet. Der Film ist im Zeitraffer aufgenommen.  Die Geschwister sind gerade mal zwei Stunden älter und schon sehr fit!

Mittlerweile wohnen die Kleinen bei ihrer „Mutter“ auf der MOTTE. Besuchen könnt ihr die Küken von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang. Bis jetzt haben wir 13 Küken, neun sind bereits auf dem Hof!