Es gibt Nachwuchs auf dem MOTTE Hühnerhof!
Kategorie: Allgemein
Neue Preise, neue Schachteln!
Leider mussten wir nach langer Zeit den Eierpreis etwas anheben. Ab sofort gibt es 4 Eier für 2 Euro.
Der Automatenverkauf startet!
Pünktlich zum ersten Reinigungsflug der Bienen geht auch der neue Honigautomat an den Start. Ab sofort, wenn es die Temperaturen erlauben, gibt es 30g Honig vom MOTTE Hühnerhof für 2 Euro am Automaten!
Die Hühner picken jetzt auch auf Instagram!
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„Pandemie“ betrifft auch die MOTTE Hühner
Zur Abwechslung geht es aber mal um die Vogelgrippe oder Geflügelpest. Ab diesem Wochenende gilt in Hamburg leider Stallpflicht für alle Geflügelarten. Um den Hühnern auch weiterhin etwas Auslauf zu ermöglichen, haben wir das Gehege teilweise überdacht und von allen Wildvögeln abgeriegelt. Leider ist es nicht das erste Mal, dass wir diese behördliche Anweisung bekommen. Besonders in Coronazeiten bedeutet es für uns einen riesigen logistischen und finanziellen Aufwand. Wir hoffen, dass die Hühner gesund durch den Winter kommen!
Um Kontakt mit dem Virus über kontaminiertes Futter zu vermeiden, bitten wir vorübergehend die Hühner nicht zu füttern!
Wir freuen uns sehr über jede extra Spende im Spendenrohr!
Hähnchen-Schlachten auf der MOTTE
Letzten Freitag, den 16. Oktober 2020 haben wir vier unserer knapp 5 Monate alten Junghähne geschlachtet. Das Schlachten von Junghähnen hat auf dem Hühnerhof seit seinem Bestehen 1986 Tradition, weil wir der Ansicht sind, dass das zum Kreislauf der Natur dazugehört und die Hähne wenigstens bis dahin ein sehr glückliches Leben hatten. Hinzu kommt die praktische Herausforderung, dass in einer Gruppe von ca. 20 Hennen nur ein Hahn gehalten werden kann. Welches Geschlecht die Küken haben entscheidet jeweils die Natur. Dieses Jahr hatten wir insgesamt 11 Küken auf dem Hühnerhof – davon haben sich sieben als Hähne entpuppt. Sie waren nun schon in einem Alter, in dem sie anfingen, miteinander zu kämpfen und zu krähen und sorgten auf dem Hof für ziemlich viel Aufregung. Drei der jungen Racker konnten vermittelt werden und werden ein schönes Leben im Umland von Hamburg führen. Die anderen vier wurden nun gemeinsam geschlachtet. Das Schlachten selber wurde schnell und sauber ausgeführt – die Tiere haben dabei nicht gelitten. Hinterher haben wir sie gemeinsam gerupft, ausgenommen und zum Schluss nochmal die feinen Härchen abgeflammt. Nun wurden sie erstmal eingefroren, um sie demnächst lecker zuzubereiten und gemeinsam mit allen Mitgliedern der Hühnergruppe zu verzehren. Wir freuen uns schon auf das zarte Fleisch unserer glücklichen Junghähne und werden das Essen auch gebührend zelebrieren. Wir freuen uns über die verbleibenden vier Junghennen aus diesem Jahr, die bestimmt bald schon anfangen werden, ihre ersten Eier zu legen.
Honigernte 2020
Heute haben wir unseren leckeren MOTTE Honig geschleudert! Ihr könnt unseren Honig jeden Samstag zwischen 11 Uhr und 12 Uhr erwerben. Mit dem Gewinn wird unser Hühnerhof zu einem großen Teil finanziert.
Preise:
250g – 6 Euro
500g – 10 Euro
Bienen hängen vor dem Bienenstock rum…
Auch den Bienen ist es momentan viel zu warm. Bis spät in den Abend, hängen die Girls noch vor ihrer Behausung rum und warten auf etwas kühle Luft.
Neue Kompostanlage!
Nach 34 Jahren wurde es Zeit unsere alte Kompostanlage zu erneuern. Jede Woche fallen große Mengen an wertvollen Hühnermist an. Gerade in der Stadt bekommt man schnell ein Platzproblem. Der fertige Humus findet zum Glück reißend Absatz in der MOTTE Gartengruppe. Durch den Eierverkauf ist diese Kompostanlage leider nicht zu finanzieren. Ein herzliches Dankeschön für die finanzielle Unterstützung geht an das MOTTE Mutterschiff. Über weitere Spenden freuen wir uns natürlich sehr!
The girls are back in town!
Heute sind unsere jungen Bienenköniginnen zurück gekommen aus Sylt! Dort wurden sie auf der Inselbelegstelle Puan Klent begattet. Bis zum Herbst werden diese Inselköniginnen starke Völker aufbauen, die im nächsten Jahr ordentlich Honig produzieren.
