Die meisten Hühner sind auf dem Hof geschlüpft. Beim Zukauf von Hühnern achten wir auf den Erhalt seltener Rassen. So haben wir momentan unter anderen mehrere Schwedische Schwarzhühner, Schwedische Blumenhühner, Hamburger Vorwerkhühner, Appenzeller Spitzhaubenhühner und Araucanahennen.
Unser jetziger Hahn heißt Oskar. Geboren ist Oscar im Sommer 23 auf dem MOTTE Hühnerhof.
Oscar ist ein Vorwerkhahn, ein echter Hamburger Jung.