Das Wohlergehen und die Gesundheit unserer Tiere stehen im Mittelpunkt unserer Haltung. Unsere Hühner verfügen über ausreichend Stallfläche und großzügigen strukturierten Auslauf mit Sandbad, sodass sie ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können: scharren, picken, sandbaden, sonnenbaden, ruhen, Sozialkontakte pflegen und sich frei auf dem Gelände bewegen. Im Auslauf ist eine abgesperrte Ruhezone ausgewiesen, die von Besuchenden nicht betreten werden darf. Dorthin können sich unsere Tiere zurückziehen, wenn ihnen der Besuch von Kindern zu trubelig wird. Wir füttern hochwertiges Biofutter und achten auf eine ausgewogene und artgerechte Ernährung. Um insbesondere im Stall ausreichend Platz zu gewährleisten und Stress innerhalb der Gruppe zu vermeiden, begrenzen wir unseren Bestand auf maximal 22 Hühner inkl. grundsätzlich einen erwachsenen Hahn. Eine konsequente Stallhygiene gehört für uns ebenfalls zum Tierwohl. Der Stall wird regelmäßig gründlich gereinigt. Saubere Sandbäder unterstützen die Bekämpfung von Parasiten. Zur Gesundheitsvorsorge gehören Impfungen, erforderliche Entwurmungen sowie die regelmäßige Kontrolle und Behandlung von Milben und Federlingen.
Kranke oder verletzte Tiere werden sorgfältig beobachtet und angemessen versorgt. Wenn keine vertretbare Aussicht auf Besserung besteht und ein Tier leidet, gehört es für uns ebenfalls zur Verantwortung für das Tier, ihm weiteres Leiden zu ersparen.
Schlachten
Zum Nutztierhof gehört für uns die Verantwortung für den gesamten Lebenszyklus. Dazu gehört auch die Verantwortung für Tiere, die aus unserer eigenen Nachzucht hervorgehen. Gleichzeitig betreiben wir keine regelmäßige Fleischproduktion. Hühner werden bei uns grundsätzlich in drei Situationen geschlachtet:
Erwachsene Hähne aus eigener Brut
Schwer erkrankte oder verletzte Tiere, wenn ihnen dadurch weiteres Leiden und Schmerzen erspart werden
In seltenen Fällen schlachten wir alte Hennen bei unerwartet vielen weiblichen Junghennen nach eigener Brut.
Bei selbst aufgezogenen Hähnen können wir gewährleisten, dass sie bei uns ein gutes und artgerechtes Leben führen und bei Geschlechtsreife möglichst stress- und schmerzfrei geschlachtet werden. Damit übernehmen wir die Verantwortung für diese Tiere vom Schlüpfen bis zum Lebensende, anstatt den schwierigen Teil der Nutztierhaltung grundsätzlich an Andere abzugeben. Das Fleisch der geschlachteten Hähne wird gemeinsam verzehrt und bewusst wertgeschätzt. Es stammt aus einer artgerechten Haltung, deren Bedingungen und gesamte Geschichte wir kennen.
Unter bestimmten Umständen vermitteln wir auch Hähne. Die Vermittlung hat aber kein grundsätzlicher Vorrang vor der Haltung und späteren Schlachtung auf unserem eigenen Hof.